Дефицит продуктов в Украине: что может исчезнуть с полок?

Полномасштабное вторжение РФ нанесло ощутимый удар по экономике Украины. Негативное влияние мог заметить каждый украинец даже во время обычного похода в магазин за продуктами. Война продолжается, а длительные боевые действия непременно сопровождаются ростом цен и дефицитом продуктов. Давайте попробуем разобраться, существует ли дефицит продуктов в Украине и какие прогнозы делают эксперты на ближайшее будущее? Синоптики рассказали, какого урожая ждать от такой погоды.

1. Как изменились цены на товары с начала войны?

Цены на большинство продуктов из-за вторжения РФ заметно поднялись. С начала войны стоимость стандартной продуктовой корзины для среднестатистического украинца возросла на 44 гривны (14,16%). Среди всех привычных продуктов питания стоит отметить подорожание гречки на практически 67%. Предлагаем посмотреть на изменение цен на другие товары из продуктовой корзины:

• полукилограммовый батон для бутербродов вырос в цене на 10% (если говорить в гривнах, то с 18,36 до 20,27);
• подорожал на 28% картофель (за килограмм нужно заплатить 12,24 гривны вместо 9,54 гривны);
• стоимость куриного филе возросла на 6,75%. Килограмм птичьего мяса обойдется в 132, а не 123,63 гривны;
• цена на сахар поднялась на 18%, или на 5 грн за килограмм;
• подорожание пастеризованного молока составило 10% (32,29 гривны вместо 29,37);
• даже во время войны случается снижение цен на некоторые продукты питания. Например, 10 яиц сейчас можно купить за 22,72 гривны вместо 33,44 гривны в феврале.

2. С какими товарами уже есть дефицит?

На сегодняшний день говорить о серьезном дефиците продуктов в Украине не приходится. Конечно, из-за войны существуют проблемы с логистикой, которые усложняют доставку товаров в некоторые регионы страны. Оценивая дефицит продуктов в Украине, стоит вспомнить разве что ажиотаж вокруг соли. Вторжение РФ остановило работу важнейшего предприятия “Артемсоль”, что привело к резкому скачку цен, после чего обычная соль даже на некоторое время исчезла с прилавков многих украинских магазинов. К счастью, проблемную ситуацию удалось решить импортом, а также продукцией других украинских производителей.

3. С какими товарами могут быть проблемы?

Говоря о возможном дефиците продуктов в Украине в будущем, эксперты сходятся во мнении, что в связи с оккупацией юга страны могут возникнуть проблемы с овощами. В первую очередь, дефицит продуктов коснется помидоров и сладкого перца, масштабно выращиваемых на просторах временно оккупированной Херсонской области. Также существует вероятность, что сократятся большие объемы поставок капусты, моркови и лука. Здесь вся надежда на Днепропетровскую и Львовскую область, которым по силам частично перекрыть возможный недостаток овощей. Самые большие проблемы ожидаются с арбузами и дынями, сладкими представителями Херсонщины, ставшими для многих настоящими символами лета.

4. Дефицит продуктов Выводы.

Дефицит продуктов часто возникает из-за повышенного ажиотажа среди населения, желающего пополнить запасы продовольствия в такой сложный военный период. Однако Украина - это огромная аграрная страна, которая обеспечивает едой жителей далеких уголков нашей планеты. Важно сохранять спокойствие и помнить, что дефицит продуктов Украина может исправить с помощью импорта, а также урожая, выращенного на территориях, не пострадавших от боевых действий. Остается надеяться на переломный момент войны и скорейшее освобождение южных регионов Украины, а также остальных территорий, временно захваченных российским агрессором.