Густера что за рыба?
Густера (лат. Blicca bjoerkna) – интереснейшая рыба семейства карповых, единственный представитель своего вида. Чаще всего выловить ее можно в водоемах Европы, потому многие ее называют поистине европейской рыбой. В разных регионах она получила множество самых разных названий, и встретить ее можно под такими «именами», как лупирка, густыра, густерка, ласкирка, плоскушка. Характерный внешний вид, многочисленность и неприхотливость в еде можно назвать важными качествами данной представительницы большого семейства карповых.
Особенности вида
Распространенная во многих водоемах густера отличается от своих сородичей непривередливостью и вследствие чего простотой добычи. И действительно, самые простые снасти и многочисленные наживки привлекают внимание этой небольшой рыбки. Название свое она получила потому, что всегда встречается небольшими и очень плотными стайками, то есть образует густые стаи. Для густеры нехарактерно пребывание в одиночестве.
👉🏻 Интересный факт! Некоторые рыбаки рассказывали о настолько плотных скоплениях густеры, что невозможно было даже грести веслом.
Тело густеры
Являясь представителем семейства карповых, рассматриваемая рыба имеет характерное высокое тело, покрытое плотной крупной чешуей. Голова не увеличена, рот относительно небольшой. Глаза крупные, выпуклые.
Сильно сплющенное по бокам тело делает ласкирку очень похожей на подлещика и леща. И хотя перечисленные рыбы являются ближайшими родственниками густеры, имеются существенные различия в окраске, строении тела и поведении.
Возраст и размеры
Рыба некрупная: встречается она чаще всего массой 50-300 г, пореже можно выловить и 600-800-граммовую рыбу. Наличие необходимой кормовой базы и благоприятные условия обитания позволяют вырасти густере до 1 кг, а иногда вылавливались и единичные, настоящие трофейные экземпляры весом 1,5 кг!
Длительность жизни рыбки относительно небольшая: преимущественно доживает она до 10 лет. В 3 года особь становится половозрелой, при наступлении такого периода происходят характерные изменения в ее внешности и повадках.
Окрас
Расцветка густеры преимущественно в светлых тонах: спинка имеет легкий синеватый оттенок, брюшко светлое, почти белое, бока с серебристым отливом. Вот плавники выделяются на светлом теле:
✔ хвостовой, анальный и спинной серые;
✔ брюшные и парные боковые имеют красный отлив или желтоватый оттенок.
Окраска тела густеры изменяется при наступлении периода размножения. Самки приобретают выраженный серебристый цвет, плавники их выделяются на светлом теле и имеют яркий оранжевый оттенок, а самцы могут похвастаться красными плавниками, также у них на теле появляются бугорки.
Зрение, органы чувств
По мнению большинства бывалых рыболовов густерка обладает хорошим зрением. Оно дает возможность ей обнаруживать добычу на значительном расстоянии при условии чистоты воды в водоеме. А поскольку она не любит илистые берега и суглинок, найти для себя корм густере при ее нетребовательности к рациону питания не составляет труда.
Густера чувствительна к температуре воды в водоеме. Предпочитает чистые реки и озера, не любит холодной, мутной воды, заиленных ям. При наступлении похолоданий становится вялой, не активной.
Образ жизни
Предпочитая спокойный и мирный образ жизни, густера отлично уживается со многими рыбами, имеющими схожий характер и вид питания. Хотя она хищница, ее заветным желанием будет достаточное количество еды и покой. Она не станет метаться в поисках пищи, употребит в пищу то, что имеется в доступе. Любит теплую воду, минимальное течение или его полное отсутствие.
Малек густеры
Появление мальков из икринок – непростой процесс. Ведь располагается икра после икрометания самкой на траве и иной растительности около водоема, на дне. И выживают не все мальки: от изменений уровня воды в водоеме во многом зависит, будет у них возможность выжить или нет. Понижение уровня воды ведет к высыханию икринок, повышение – к затоплению.
Если же уровень воды остается прежним и мальки появляются на свет, они становятся объектом активной охоты других хищных рыб. Питание малька состоит из фитопланктона, личинок насекомых. Очень активное питание маленьких густерок дает возможность в рекордно короткие сроки мальку вырасти и стать полноценной взрослой особью.
Чем питается
Рацион питания густеры разнообразен. Благодаря своей всеядности она особенно интересна рыболовам. Ведь на любую наживку рыбка реагирует с интересом, обеспечивая постоянный и богатый улов.
👉🏻 Интересный факт! Густера придерживается строго установленного режима питания. На место своего кормления стая рыбы приходит всегда в определенное время. Стаи густерки питаются в свои временные промежутки, не пересекаясь между собой.
Хищница не всегда занимается охотой. Основу пищевого рациона густеры составляют:
✔ водоросли;
✔ фитопланктон – преимущественно в молодом возрасте;
✔ моллюски;
✔ изредка наземные растения.
В зависимости от сезона питание может немного меняться. Весной рыба отдает предпочтение червям, ест опарышей. Крупные особи питаются большими по размеру моллюсками, дрейссеном и живородками.
Как охотится
Густера – хищник, хоть и небольшой. Повышенной активностью она не обладает, предпочитая находиться в покое и употребляя пищу, которая имеется поблизости. Черви, моллюски, ракообразные, прибрежные насекомые становятся наиболее легкой и быстрой добычей густеры. Мальки охотятся на верхней части воды, взрослые особи опускаются на дно.
Ввиду особой ленивости большие стаи густерки обитают и охотятся в районе карманов, укрытий на дне. Сюда течением приносится большое количество добычи. В таких местах отмечается густера самых разных размеров: и небольшие рыбешки, и трофейная рыба.
👉🏻 Интересный факт! Многими бывалыми рыбаками отмечается, что крупные особи густеры встречаются в местах, где имеются коряги, преимущественно на дне. В сочетании с несильным течением повышается вероятность накопления привычного корма в таких укромных местах.
Нерест густеры
Рыба предпочитает нечасто менять свое место обитания. Подросшие мальки в течение пары лет остаются на одном месте в водоеме, если им вполне хватает кормовой базы.
Однако при наступлении половой зрелости инстинкт «зовет» ее в путешествие. Процесс нереста густерки весьма характерен. На фоне ее стремления как можно меньше двигаться наступление периода размножения и необходимость перемещаться – настоящая неожиданность для малышки. Но густерка отлично справляется со своей природной задачей!
Период икрометания – весна. Обязательным условием успешного нереста следует считать нагревание воды в водоеме до +12…+14 °С. Тогда густера сбивается в достаточно многочисленные косяки и стаи, и начинается сезонная миграция.
👉🏻 Интересный факт! Шумность процесса икрометания у густеры – важное отличие ее нереста от схожих с нею рыб. Если вы заметите весной на водоеме множество мелких пузырьков воздуха, можно смело предполагать, что именно здесь густера мечет икру.
Этапы нереста
Возраст полового созревания представителей данного вида рыбы составляет 3-4 года. Период икрометания у густеры можно условно разделить на несколько моментов:
1️⃣ Сначала с наступлением весеннего периода рыбки сбиваются в косяки и стаи. Они могут быть весьма многочисленными. Стаи начинают сезонную миграцию к местам икрометания.
2️⃣ Далее рыба поднимается из привычных для нее водоемов вверх по течению. Отдает предпочтение заливным лугам, рукавам, старицам, небольшим протокам. Именно здесь чаще всего можно встретить нерестующую густеру в большом количестве.
3️⃣ В течение примерно 1 месяца происходит метание икры. Промежуток откладывания икры составляет от 7 до 15 дней, за один раз самка откладывает порядка 10-100 тысяч икринок. Икра данной рыбы некрупная, максимальный диаметр каждой икринки составляет 0,3-0,5 см.
Длительность нереста зависит от погоды, климатических условий, особенностей водоема, где рыба остановилась для нереста. В брачный период самки становятся более выраженно-серебристыми, а самцы приобретают очень яркий и заметный «наряд». На теле самца образуются бугорки белого цвета, а плавники приобретают выраженный оранжево-красный оттенок.
Скорость роста
После откладывания икры проходит примерно неделя – полторы, и из нее появляются первые мальки. Они имеют отменный аппетит, и потому быстро растут. Питаясь зоопланктоном, мелкими моллюсками по мере взросления, молодняк становится похожим на взрослую рыбу уже к 2-3 месяцам. Скорость роста рыбок составляет порядка 5-8 мм в месяц. Данный показатель можно назвать высоким, учитывая относительно небольшой размер самой взрослой густеры.
Враги и опасности
Наиболее серьезным врагом для густеры считается изменение климата и загрязнение водоемов промышленными стоками.
Костлявая ли рыба
Относясь к рыбам с небольшими размерами тела, густера, по мнению тех, кто пробовал блюда из нее, обладает мясом с шикарными вкусовыми качествами. Многие отмечают, что ее мясо нежное, даже сладковатое.
Однако имеется и существенный минус: густерка чрезмерно костлява. Данное качество делает ее непопулярной. Преимущественно ее ловят на спортивной рыбалке, а также для быстрого приготовления на костре. В запеченном виде она идеально подходит к пиву.
Наличие большого количества костей не снижает ее биологическую ценность. В мясе густеры содержится:
✔ 62% ценного легко усваиваемого белка;
✔ 22% жиры.
Витамины и микроэлементы также присутствуют в мясе рассматриваемой рыбы.
Добавив пару рыбешек густер в уху, можно придать особый вкус блюду. За счет высокой степени жирности уха станет настоящим произведением искусства!
Засновник і головний синоптик сервісу Погоднік. Має багаторічний досвід роботи в метеорологічній службі. Автор численних наукових публікацій та популярних статей про погоду.