20

октября 2010

Луцк – дождливый и холодный пасмурный день

В Луцке в эту среду погода будет довольно влажной  пасмурной. Холодный и дождливый циклон, который надвигается на регион, принесет с собой плотный облачный покров и высокую вероятность осадков. Температура воздуха также значительно опустится и составит всего лишь до +9 градусов. А ночью регион и вовсе ждут самые настоящие заморозки. А северо-западный ветер, дующий со скоростью до 2 метров в секунду, также будет постепенно наполнять атмосферу региона холодными воздушными потоками. Между тем, как оказалось, при производстве знаменитых французских сыров с так сказать, полным соблюдением всех технологий, когда творожный сыр после созревания продолжает набирать силу вкуса в течение нескольких недель, используется… Плесневый грибок. Но, что самое интересное, грибок этот носит  Penicillium candidum и даже одно время использовался для производства пенициллина. Причем распыляют его на сыры вполне намеренно. Дело в том, что продукты жизнедеятельности грибка содержат вещества, которые не дают сыру испортится окончательно. pogodnik.com